جسم الانسان وصحته

التغذية هو علم يشرح علاقة الطعام مع نشاطات الكائنات الحية. من ضمن ذلك تناول الطعام، وطرد الفضلات، وانطلاق الطاقة من الجسم، وعملياتالتخليق.فالطعام والشراب يمدان الإنسان بالطاقة لكل وظائف الجسم الحيوية، فتثبت درجة حرارته عند 37 درجة مئوية المناسبة لوظائف الجسم الحيوية، سواء أثناء اليقظة أم أثناء النوم. وبالطاقة المستخلصة من الطعام يؤدي الإنسان جميع نشاطاته الحركية، والتفكير، سواء كان ذلك قراءة كتاب، أم عَدْوًا في سباق. كذلك فإنالطعام يزود الإنسان بالمواد التي يحتاج إليها جسمه من أجل بناء جسمه وإصلاح أنسجته، ولكي ينظم عمل أعضائه وأجهزته. ويؤثرما نأكله من غذاء على صحتنا مباشرة. فالغذاء الصحي يساعد على منع الإصابة ببعض الأمراض كما أنه يساعد على الشفاء من أمراض أخرى. وأية وجبة غير صحية أو غير مناسبة تزيد من مخاطر أمراض مختلفة قد تصيب الإنسان. وتناول الوجبات المتناسقة المتوازنة أفضل طريقة لضمان تلقّي الجسم كافة المواد الغذائية التي يحتاج إليها. وأفضل المصادر التي يحصل منها الإنسان على احتياجاته من جميع المواد الغذائية والفيتامينات، والأملاح المعدنية هي الخضروات والفاكهة الطازجة، بالإضافة إلىالأسماك وأنواع اللحوم المختلفة، ومنتجات الألبان.

سوء التغذية من العوامل الرئيسة التي لها علاقة بحالات الوفيات التي تحدث للمسنين، كما أنه شائع في المرضى المسنين المنومين في المستشفيات، وهذا يؤدي إلى طول فترة إقامة المسن في المستشفى مما يترتب عليه إهدار في النفقات الصحية، ومن المعروف انه مع التقدم في العمر تحدث تغيرات فسيولوجية ووظيفية وصحية وهذه التغيرات تختلف درجتها ووقت حدوثها من مسن إلى مسن آخر. هذه التغيرات التي تحدث في جسم المسن لها.

  اجهزة جسم الانسان                                                                                   1-الجهاز الهضمي:          ›الهضم : هو تحويل الطعام من مواد معقدة التركيب الى مواد بسيطة التركيب يسهل على الجسم امتصاصها والاستفادة منها وهو نوعان : هضم ميكانيكي تقوم به الاسنان وهضم كيميائي يحدث في المعدة والامعاء.

›الجهاز الهضمي : هو الجهاز المسوول عن عن تحويل الغذاء من مواد معقدة التركيب الى مواد بسيطة التركيب يسهل امتصاصها   والاستفادة منها.

›

›اجزاء الجهاز الهضمي  :الفم- الغدد اللعابية – المريء – المعدة – الامعاء الدقيقة- الامعاء الغليظة- فتحة الشرج

›   ملحقات بالجهاز الهضمي : وهي اعضاء تقوم بمساعدة الجهاز الهضمي في وظيفته مثل الكبد والبنكرياس والحوصلة  الصفراوية.                                                             

ت 

ا     ا لجهاز التنفسي:  ›هو الجهاز الذي يتم من خلاله تبادل الغازات في الجسم حيث يتم التخلص من ثاني أكسيد الكربون والحصول على الأكسجين .

›أجزاء الجهاز التنفسي :

›   الأنف – الفم – القصبة الهوائية – الرئتان

›تدخل الغازات الى الجسم وتخرج منه بفعل الحركات التنفسية (الشهيق /الزفير)   

جهاز الدوران: 

هو جهاز النقل في جسم الانسان حيث يقوم بنقل المواد الغذائية و الغازات والفضلات من والى الخليةويتكون جهاز الدوران من 

الجهاز الاخراج:

هو مجموعة الأعضاء التي تقوم بصناعة وتخزين وإخراج البول. يتكون هذا الجهامن الكليتين والحالبين والمثانة والإحليل. 

جهازا الدعامة والحركة :            عند الإنسان، يتكون الهيكل العظمي من مجموعة عظام ترتبط ببعضها عن طريق المفاصل وللإنسان البالغ يشمل 206 عظمة تختلف أطوالها، فمنها القصير ومنها الطويل، وتنشأ العظام على هيئة غضاريف قبل ولادة الجنين بزمن طويل. والغضروف نسيج متين ولكنه لين ويبقى زمن طويل وينمو الجنين وتتقلص الغضاريف أي يترسب عليها أملاح الكالسيوم فتصبح نسيجاً عظمياً صلباً وأول عظم يتقلص في الجسم هو عظم الترقوة. و يمكن للعدد أن يختلف من إنسان إلى أخر حسب عدد العظام الصغيرة التي تلتحم سويا.    

       الجهاز الجلدي